Dorota Świątkowska, Moje wypieki z czekoladą

Wydawnictwo Egmont

Oprawa: twarda

Objętość: 384 strony

Książki kucharskie zawsze znają miejsce w mojej biblioteczce. Zbieram je z uporem maniaka, aby móc wypróbować owe przepisy.

Dorota Świątkowska to autorka książek kucharskich oraz niezwykle popularnego bloga kulinarnego Moje Wypieki. Panią Dorotę jak i jej bloga wprost uwielbiam. Bardzo często korzystam z jej przepisów. Na blogu znajduje się ich ponad 1200! Zajmuje się przede wszystkim wypiekami słodkimi: ciastami, tortami, bezami i deserami, ale na stronie i w książkach znajdziemy również przepisy na bułki, placki, gofry, chleby oraz lody.

Autorkę cenię za to, że jej przepisy są proste . Każdy może bez problemu wykonać je w domu. Książki jej autorstwa można polecić wszystkim amatorom cukiernictwa, niezależnie od stopnia doświadczenia. Układ książki jest bardzo przystępny. Jeden przepis zajmuje zazwyczaj dwie strony. Książka zilustrowana jest również zdjęciami autorstwa pani Doroty. Przy każdym deserze znajdują się informacje o ilości i rodzaju potrzebnych składników do jego realizacji, sposobie przygotowania oraz ogólną informację o danym deserze.

W książce znajduje się 126 przepisów, w tym część zupełnie nowych, niepublikowanych wcześniej na blogu autorki. To idealna pozycja dla kogoś, kto dopiero zaczyna przygodę z pieczeniem – przepisy są nietrudne, wielokrotnie wypróbowane i skomponowane z łatwo dostępnych, niedrogich składników. Jej zaletą jest również to, że zawiera specjalny dział porad dla początkujących, a także przydatny przelicznik miar. 

„Moje wypieki z czekoladą” wprost zachwycają oczy. Przepiękna publikacja w twardej oprawie, bardzo elegancka, która idealnie nadaje się na prezent. Na pewno z książki będę korzystała wiele razy. A i na bloga także zajrzę.

Serdecznie polecam!

Za egzemplarz dziękuję wydawnictwu!